Ikan Terbang (Ikan Goreng Krispi)

Dipos pada April 29, 2022

Ikan Terbang (Ikan Goreng Krispi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Terbang (Ikan Goreng Krispi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Terbang (Ikan Goreng Krispi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Terbang (Ikan Goreng Krispi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Terbang (Ikan Goreng Krispi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Terbang (Ikan Goreng Krispi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Terbang (Ikan Goreng Krispi) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan goreng lebih enak kalo semuanya bisa dimakan. Garing tulangnya bisa di kremus sekalian pas makan kek kripik 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Terbang (Ikan Goreng Krispi):

  1. 2 ekor ikan gurame/bawal
  2. Secukupnya tepung terigu
  3. Secukupnya minyak goreng
  4. Lalapan: kemangi, timun, kacang panjang, dsb
  5. Bahan Marinasi
  6. 5 siung bawang putih
  7. 1 ruas jahe
  8. 1/2 sdm garam
  9. 1 buah jeruk nipis
  10. 75 ml air
  11. Bahan Sambal
  12. 1 siung bawang putih
  13. 10 buah cabai rawit atau sesuai selera
  14. 3 buah cabai merah
  15. 2 butir tomat
  16. 1 bks terasi
  17. secukupnya Gula dan garam
  18. Secukupnya jeruk nipis/jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Terbang (Ikan Goreng Krispi)

1
Cuci bersih ikan. Fillet bagian sisi kanan dan kiri hingga nampak tulangnya. Balur dengan perasan jeruk nipis.
2
Campur jd satu bahan marinasi. Marinasi ikan hingga terbalur rata. Diamkan 30 menit agar bumbu meresap.
3
Semat fillet ikan dengan tusuk gigi hingga kedua sisi terbuka. Panaskan minyak goreng. Usahakan minyak banyak agar ikan terendam. Baluri ikan dengan tepung terigu sampai rata tujuannya agar tidak lengket dan membuat ikan bertekstur renyah.
4
Gunakan capit untuk menggoreng sambil badan ikan disiram terus dengan minyak panas. Tunggu hingga ikan mengeras sehingga kita mendapatkan posisi ikan terbang dengan sempurna. Masukkan ikan saat minyak benar-benar panas ya. Goreng hingga kuning keemasan
Ikan Terbang (Ikan Goreng Krispi) - Step 4
Ikan Terbang (Ikan Goreng Krispi) - Step 4
5
Sambal: goreng sebentar bawang putih, cabai merah dan cabai rawit. Ulek jadi satu bersama terasi, gula dan garam. Iris tomat dalam keadaan mentah. Ulek rata. Terakhir tambahkan irisan jeruk nipis atau jeruk limau. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Gurame Nendang

Sop Gurame Nendang

sebentar lagi bulan puasa.. kayanya enak dipake menu buka puasa.. jadi saya coba resep ini untuk pertama kalinya.. ternyata enak banget.. segerrr.. nendang rasanya..

3 porsi
30 menit
Ikan tim

Ikan tim

Ikan tim ini simple sekali cara buatnya, rasanya pun meresap sempurna.

2porsi
45 menit
Gurame bakar teflon pedas manis 😋😋😋

Gurame bakar teflon pedas manis 😋😋😋

Lagi ada gurame dikulkas...bingung mau masak apa...lihat resepnya mbk tyasprabowo akhirnya eksekusi juga...

Gurami asam manis

Gurami asam manis

Bingung mo masakin apa buat anak ganang di warung tinggal gurami sama bayam yaudah bikin gurami asam manis tp gak pake nanas krn ga ada sama sayur bening bayam n gambas. Rasa guraminya mantap👌

Ikan Bakar ala Desi Parmo

Ikan Bakar ala Desi Parmo

Menurut orang2 yg udh makan ikan bakar buatan aku itu, rasa ikan bakarnya enak dan khas beda dr yg lain. ikan bakarnya garing(yg lain2 biasanya agak basah/benyek), ga terlalu amis dan nikmat di makan saat panas ataupun sudah dingin.

3 - 4 porsi
Gurami bakar teflon

Gurami bakar teflon

Tau2 dibeliin mama ikan gurami sekilo mumpung murah katanya, tapi terserah aku mau diapain jd nyoba2 dibakar 😅

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Gamau ribet goreng gurame aku suka beli di swalayan yang bisa di goreng disana langsung, guramenya juga bisa di lumuri tepung ya sesuai selera😉

3 porsi
45 menit
Gurameh goreng kriuk

Gurameh goreng kriuk

Gurame asam manis nanas

Gurame asam manis nanas

Gurame fillet asam manis

Gurame fillet asam manis

Kesukaan pak suami...

Ikan gurame asam manis

Ikan gurame asam manis

Ini salah satu menu yang saya masak saat imlek 2018, permintaan adik sy.. awalnya mau masak steam ikan gerapu, saat kepasar eh g ada ikannya... 😄. Adik sy bilang ini rasanya enak banget... Anyway bagi yang mau coba pale resep ini silahkan karena simple banget.. 😁

4 porsi
15 menit
Gurame saus tiram

Gurame saus tiram

Bingung mau olah ikan gurame. Coba aja deh. Rasanya belakangan..

Gurame goreng

Gurame goreng

Biasanya goreng ikan cm di balur jeruk nipis dan garam, bosen mau cobain pake bumbu simple. Yuk buibu gampang deh.

Gurame Bumbu Kuning

Gurame Bumbu Kuning

Seperti biasa, saya kalau masak tidak pernah memakai perhitungan jumlah atau takaran bumbu. Yang penting bagi saya, takaran bumbu tergantung selera kita.

5 porsi
60 menit
Gurame Saos Wijen Superior

Gurame Saos Wijen Superior

Ini resep mendadak muncul Karena melihat salad dressing sesame kewpie. Karena bosen dengan menu ikan yg sering dibuat, jadilah menu baru yg disukai keluarga.

4-5 orang
20-30 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Pengen banget masak ini dr pas posting rame2 ikan nya cookpaders, tp apa daya ga ada waktu kmaren²nan nya sok sibuk bgt.. Pas kmaren liat gurame gede² dan harga uda normal (ga kaya pas mo taon baru ikan²an mahal) di bude sayur lgsg aja diniatin masak begini.. Tp ini sesuai selera lidah mimi.. Biar aku org Jawa, tp makan masakan manis² bgt pas pulang kampung aja..😅😅 Jadi ini dibikin ga manis bgt, ga asem bgt dan ga pedes biar anak2 ikutan makan, soalnya anak² jg ga suka yg terlalu manis..

Gurami saus asam manis

Gurami saus asam manis

Menu baru lagi..... Yuk dicoba.. Gampang banget.. 🙌🙌

Sop gunung ikan gurame..ala teh Tating

Sop gunung ikan gurame..ala teh Tating

Dikasih ikan gurame ama tetangga..bingung mau diapain..mu digoreng atau diacar udah bosen gitu2 aja..ya udahhhh aq coba bikin sop gunung keinget waktu kerja sama majikanku dulu...dan ternyataaaa...suegerrrrrr nampollll....aromanya jugaa...wuiihhhh....semliwirrrrrr😊😊😊

Untuk 4 porsi
45 menit
GURAMI BAKAR KILAT ala LC

GURAMI BAKAR KILAT ala LC

Hehehe hari ini makan enak. Bakar ikan aku pake cara goreng ikannya dulu kaya bikin ikan goreng , kalau males ya pake bumbu instant goreng ikan :v. Bumbu bakarnya cuma pake sambel terasi instant campur kecap manis , garam , gula (mending gula drpd kecap , biar warna cantik , kl ada madu enak pake madu) , plus jeruk nipis dan sedikit air. Sambelnyapun aku pake sambel instant + tomat buah yang diblender terus dimasak tambah gula dan garam. Udah.

MPASI 8M+ Pentol gurami sop oyong

MPASI 8M+ Pentol gurami sop oyong