Gurame Asam Manis Kering

Dipos pada March 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis Kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis Kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis Kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis Kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis Kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis Kering memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya suka ada kuah²nya diiiikiiit di resep ini, tapi sengaja dibuat agak kering tapi tidak mengurangi rasa lezatnya hidangan yg mirip² gurame di kondangan itu lho. Dan sperti biasa, resep sy dibuat sesimple mungkin dengan bahan dan bumbu yang mudah didapat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis Kering:

500 gr filet ikan gurame, potong², kucuri air jeruk lemon, cuci
100 gr tepung mayzena *bisa ditambah kalo kurang
1 putih telor ukuran besar
Minyak untuk menggoreng dan menumis
4 siung bawang putih geprek dan cincang halus
1 buah bawang bombay iris2
2 buah cabe hijau buang biji, diiris melintang
Bumbu halus dan saos
5 sdm saos cabe
4 sdm saos tomat
1 sdt kecap manis
1 sdm saos tiram
2 cabe merah buang biji, haluskan
1 buah tomat merah, haluskan
Secukupnya air
Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis Kering

Setelah ikan dicuci bersih, tiriskan. Siapkan wadah berisi mayzena dan wadah lain kocokan putih telor. Masukan filet ikan ke dalam kocokan telor, lalu angkat dan masukan dalam wadah mayzena, tekan² biar tepung nempel. Lakukan sampai daging ikan habis. Simpan sebentar dalam freezer sebelum digoreng.

Haluskan tomat dan cabe merah, sisihkan. Masukan semua saos² dan kecap manis dalam mangkuk, beri sedikit air, aduk² sampai rata. Sisihkan.

Goreng filet ikan dalam minyak panas dengan api sedang sampai potongan ikan habis, sisihkan.

Siapkan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bumbu halus sampai harum, lalu masukan isi mangkuk saos, aduk² sebentar masukan bawang bombay, cabe hijau dan filet ikan yg sudah digoreng tadi. Aduk cepat, beri garam, gula dan kaldu jamur. Test rasa, angkat dan sajikan.

Boleh ditambah air biar ada kuahnya :) bisa ditambah bubuk cabe biar makin pedas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame asam manis

3/4 porsi

Sop Kepala Gurame

Kebetulan di kampung mbah ternak Gurame, setelah kemaren di bakar, kepalanya di bikin sop, anak-anak juga bisa makan 😘

3-4 porsi

Pindang gurame

Masak apa ya? Bingung. Nyari2 inspirasi di cookpad masakan yang ramah anak, nemu sayur ikan yang seger dan engga pedes. Mari dicoba #resolusi2019 #berburucelemekemas

4 porsi

Balado tempoyak Ikan Gurame

Karena lagi musim durian ya di coba buat balado ikan Gurame ternyata mantap

Roti tawar isi gurame

Ikut lomba masak dg bahan dasar ikan gurame. Cari2 resep di cookpad, mostly diolah goreng,bakar,asam manis,pesmol... eh,nemu resep dijadikan isian roti tawar. Waini pasti lain drpd yg lain. Tanpa trial, bondo nekad,masak ini di hari H. Sempet minder krn plating sangat sederhana dibanding peserta lain. Tapi tetap pede. Sampai juri mencicipi dan bilang enak, kreatif. Eehh... dapat juara 2. Alhamdulillaaah.... ini resepnya pake takaran kira2 yaa.... saya yakin ilmu kirologi ibu2 pasti 👍😄 selamat mencubaaaa....

491. sup ikan gurame

23.09.2019 Buat makan siang anak anak yang syegeerr....karena blimbing wuluhnya banyaak heheh #minggu38 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcomunity_sidoarjo #cookpad_aop #clovercookinglover

Ikan gurame nanas asam manis

Maakanan favorit, selalu dan selalu sukaa masak ini ❤

Gurame bakar teflon

Pingin ikan bakar tp kebetulan gk punya arang dan jadilah pake teflon..tp ttp mantul

🐟 Gurame Acar Kuning

Assalamualaikum.. Hari ini Qta Cobain bikin menu kekinian aja yah, buat menu makanan'nya...heheheh...

4. Sop Ikan Gurame

Ini makanan kesukaan suami banget, tiap ke resto favorit ini adalah menu wajib yang harus dipesan, padahal saya ga terlalu suka. Kebetulan hari ini kang sayur bawa ikan gurame, kenapa ga coba masak sendiri aja? So, it is first time i cook it, hope my hubby and son like it.

Gurame Bumbu Acar Kuning

favorit ini! pake nasi anget campurin bumbunya dan ceplus rawitnya. juara! #pejuanggoldenapron2 #minggu17

GuRame aSam Manis ala Resto

Ini salah satu hidangan mahal kl beli di resto..seekor bisa 100rb-an tergantung restonya. Terakhir makan di 99 pinggir jalan pesen gurame pdhl uk nya kecil,dibilang sedang n harganya 120rb 😓😓 sampe berantem ama tkg jualnya 😂😂 jd persepsi uk nya gk masuk logika aja gt. Nah kebetulan nemu gurame murah seekor uk gede di pasar harganya cuma 22rb..cuss aja bikin..niat banget sampe fillet in ikan nya sendiri 😁 alhamdulillah kata kk enaknya pake banget 😇