Sop Kepala Gurame

Name: Sop Kepala Gurame
Yield: 3-4 porsi
Ingredients: 2 kepala gurame; Bumbu marinasi (halus); 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 2 ruas jahe; 1 sdt merica; 2 sdm ketumbar; 1 sdm garam; Bumbu halus sop; 3 siung bawang putih; 1 sdt merica; 1 sdt garam; Bahan-bahan tambahan; 3 iris lengkuas; 3 lembar daun salam; 1 batang sereh; 5 buah cabai rawit besar; 2 batang daun bawang; 5 batang daus seledri; 1 buah tomat; Penyedap rasa; secukupnya Gula dan garam; secukupnya Air

Dipos pada March 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Kepala Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Kepala Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Kepala Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Kepala Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Kepala Gurame adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Kepala Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Kepala Gurame memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan di kampung mbah ternak Gurame, setelah kemaren di bakar, kepalanya di bikin sop, anak-anak juga bisa makan 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Kepala Gurame:

2 kepala gurame
Bumbu marinasi (halus)
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 ruas jahe
1 sdt merica
2 sdm ketumbar
1 sdm garam
Bumbu halus sop
3 siung bawang putih
1 sdt merica
1 sdt garam
Bahan-bahan tambahan
3 iris lengkuas
3 lembar daun salam
1 batang sereh
5 buah cabai rawit besar
2 batang daun bawang
5 batang daus seledri
1 buah tomat
Penyedap rasa
secukupnya Gula dan garam
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sop Kepala Gurame

Kepala ikan yang sudah bersih di bagi 2, kemudian di beri bumbu marinasi diamkan selama kurang lebih 30 menit, baru setelah itu di goreng sebentar

Sambil menunggu kepala ikan ditiriskan, kita tumis bumbu sop yang sudah dihaluskan tadi mom's

Nah, untuk yang ini ada 2 pilihan, mom's bisa langsung kasih air panas di wajan, bisa juga angkat dulu bumbunya kemudian masak air hingga mendidih baru masukan bumbu sop yang sudah di tumis tadi.

Setelah air mendidih masukkan irisan lengkuas, sereh, dan daun salam, setelah itu baru masukan kepala ikan gurame yang sudah di goreng tadi

Jangan lupa cek rasa, kemudian beri daun bawang, seledri, dan tomat yang sudah di iris-iris juga bumbu penyedap, gula dan garam.

Setalah dirasa pas angkat dan sajikan, saya bikin 2 versi mom's, tidak pedas dan pedas

Untuk yang pedas mom's bisa masukkan irisan cabai rawit besar yang sudah di iris-iris, bisa juga di tambah perasan jeruk nipis bikin makin seger mom's, asem pedes gimana gitu rasanya...😊

Selamat mencoba 😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame 🐟 Asam Manis Pedas

Awalnya ga suka sama ikan gurame, tapi sejak makan menu ini disalah satu resto, jadi kepo buat nyoba bikin sendiri. #5resepterbaruku

1 porsi

Gurame asam manis

Sayur Gurame Pesmol

Biasanya kuah sedikit, ini dibikin kuah dan sayur banyak. #ikanjanganditawar #5resepterbaruku

5 porsi

Gurami asam pedas manis

#pekanInspirasi

Gurame goreng krispi

Ikan gurame nanas asam manis

Maakanan favorit, selalu dan selalu sukaa masak ini ❤

Gurame goreng tauco

Gurame Filet tepung saus padang

Sering bgt masak menu ikan,saus tiram udah sering...saus asam manis aplg..sering bgt!nah yg belum itu saus lada hitam dan saus Padang. Krn belakangan lebih sering drumah jd kali ini biar berasa lg makan masakan seafood langganan,ku buat ikan pake saus Padang deh...salah satu menu favorit juga klo lg makan seafood.. Alhamdulillah perdana bikin,anti gagal😆

3 porsi

60 menit

Gurame kuah kuning

Nugget ikan gurame

Cetakan sesuai selera yaa...saya pakai cetakan talam dan putu ayu.hehehe selamat mencoba bunda.

Gurame Asam manis

Gurami Bumbu Rujak

Favorit suami nih 🤗

30 menit

Gurame pesmol

Biasanya dirumah ikan gurame hanya di goreng tepung...kali ini pingin beda jadilah masak ikan gurame pesmol. Anak-anak juga suka.

untuk 4 porsi

Gurame Goreng

simple resep yang bisa jadi referensi untuk berbuka, ataupun sahur. karna waktu memasak yang tidak terlalu lama. #AntiRibet #ResepRamadan #IkanGoreng #JunKitchen

Nila/gurameh bakar

Menyiapkan menu makan malam buat anak dan suami

Gurame Jus Tomat

Ceritanya lagi liburan di rumah orang tua Disana udaranya termasuk sejuk moms, apalagi musim hujan seperti sekarang kan ya, lebih ke dingin jadinya...maklum, daerah gunung moms,,sering mati juga listriknya.. Jadi ya Pengennya tu makan yang berkuah, seger, pedes, asem2 gitu moms Kebetulan nih ada penjual ikan keliling yg lewat,, Belilah gurame... (Hihihi..sebenere pengen kerang, tapi nda ada moms) #ikanjanganditawar

Ikan gurame masak sambal

in sebenarnya bsa di ganti ikan ap aja,atau di ganti terong,atau ayam atau lainnya,mumpung saya lgi semangat nulis resep saya tulis aja resepnya,sya itu hobbynya msak yg pedes jd utk resep bsa di tmbh atau d kurangi jmlh cabenya

Gurame bumbu pesmol

3 orang