Pepes Ikan Gurame

Dipos pada March 8, 2022

Pepes Ikan Gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Gurame adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Gurame diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Gurame memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Gurame:

  1. 1 ekor ikan gurame (ukuran sedang 600 gram)
  2. 1 ikat kemangi, ambil daunnya
  3. Daun pisang secukupnya (untuk membungkus)
  4. Bumbu yang dihaluskan :
  5. 10 buah cabai merah keriting
  6. 7 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 4 butir kemiri sangrai
  9. 3 ruas kunyit bakar
  10. 2 sdt garam
  11. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Gurame

1
Yang pertama dilakukan adalah membersihkan ikan gurame, buang isi perutnya, kemudian kerat-kerat bagian tubuhnya, lalu cuci hingga bersih. Potong menjadi beberapa bagian sesuai selera
Pepes Ikan Gurame - Step 1
2
Kemudian lumuri ikan dengan bumbu halus hingga merata ke bagian rongga dalam perut ikan gurame, kemudian diamkan sekitar 30 menit
Pepes Ikan Gurame - Step 2
3
Setelah itu siapkan beberapa lembar daun pisang, kemudian tumpuk lalu beri ikan gurame yang sudah dilumuri dengan bumbu halus, kemudian tambahkan pula daun kemangi diatas ikan gurame
Pepes Ikan Gurame - Step 3
4
Selanjutnya gulung ikan gurame dan sematkan bagian ujungnya menggunakan daun lidi ataupun tusukan gigi
5
Gulungan ikan gurame dikukus sampai matang, setelah itu panggang dengan menggunakan bara api ataupun menggunakan api yang kecil, hingga daun pisang terlihat hangus serta kering, kemudian angkat dan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Rica

Gurame Rica

Masakan yg selalu di request temen kantor jika ingin berkunjung ke rumah

6-8 poris
Sop gurame

Sop gurame

1 porsi
Gurami woku belanga

Gurami woku belanga

Binggung mw masak apa, cek stock ikan dkulkas ada gurami, jd pengen mkn yg pedes". Jd ingat wkt sm tmn" dlu dpapua masak gurami woku belanga khas manado at indonesia timur

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Menu ikan tidak akan pernah bosan ya moms, mau diapain aja enak, yang penting disajikan panas panas dengan nasi hangat, suami dan anak pasti suka deh, jadi berasa makan diluar, bikinnya ga seribet yang dibayangin kok moms, asal semua bahan ada langsung cusss aja, sret sret sretttt jadi dehh... Yang paling bikin happy sih karena rasanya woww... plus non MSG 😀

Gurame asam manis

Gurame asam manis

hallo momski..akhirnya posting resep lagi setelah sekian lama ga masak karena mudikk..

Sop ikan gurame sederhana

Sop ikan gurame sederhana

Ada ikan gurame bingung mau dimasak apa tadinya mau di bakar trus makannya sama sambel kecap cuma si bungsu lagi sakit tenggorokan kasian kalo ga bisa ikut makan ya udah ada ide di buat sop aja..😄😁 buatnya praktis mudah cuma dicemplung cemplungin aja dgn bumbu yg sederhana...dan hasilnya lumayan enak gurih seger si bungsu juga bisa ikut makan tanpa ada pedes soalnya rawitnya di buat utuh...😊😍

5 porsi
15 menit
Gurame Pedas

Gurame Pedas

Pas bgttt nii untuk menu malam minggu kita kali ini.. Dan Doi sudah gak sabar pingin makan katanya 😳😳

Gurame Goreng Tepung

Gurame Goreng Tepung

#8 #BikinRamadanBerkesan

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Beli ikan gurame di sp market ( kbtlan lg harga heran 😄), bingung mo diapain.Tiba2 kepikir mo dimasak asam manis, tp gmn yaa bikinnya? Mo buka resep dl dah mepet. Akhirnya jdlah "Gurame Asam Manis" ala2 ky gini...😄, tolong koreksi ya mom...🙏

4 porsi
Ikan Gurame Kuah

Ikan Gurame Kuah

Ikan gurame kuah seger banget rasanya.. ikan gurame bisa diganti dengan ikan Nila atau ikan mas.. biasanya saya sering nya ikan Nila dan gurame karna durinya lebih besar2 sedangkan ikan mas durinya halus2.. silahkan mencoba...

Gurami bakar madu

Gurami bakar madu

Pas banget di cuaca yg dingin. Ditemani nasi yg anget. Waaw nyam nyam...😍

Gurame Acar Kuning

Gurame Acar Kuning

Ikan guramenya fresh beli di tukang jual ikan segar.. Drama karena tukang ikan yang biasa ga lewat hari ini.

Gurame Saus Nanas Asam Manis

Gurame Saus Nanas Asam Manis

Liburaaaaaan nyaaaaa joss asah kemampuan aja yaa biar irit tapi nikmat