Ikan Gurame Asam Manis

Dipos pada February 14, 2022

Ikan Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Gurame Asam Manis memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum, ini masakan sederhana apa resto citanya. Berasa makan di rumah makan seafood 😁😁 #cookpadcommunity_depok #GA_TheNextLevel #week_17

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Gurame Asam Manis:

  1. 1.5 kg Gurame (2 ekor)
  2. 1 liter minyak goreng
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. secukupnya Garam
  5. Bahan kering :
  6. 250 gr Tepung bumbu
  7. Bahan Basah :
  8. 100 gr tepung bumbu
  9. 2 butir putih telur
  10. 200 ml air
  11. Bahan Saus :
  12. 1 buah nanas madu kecil, buang tengahnya, potong kecil
  13. 1 buah mentimun, kupas potong dadu
  14. 3 buah tomat rebus, haluskan
  15. 3 sdm saus tomat
  16. 2 sdm kecap inggris
  17. 1 sdm minyak ikan
  18. 2 sdm kecap asin
  19. 1 buah bawang Bombay besar, iris memanjang
  20. 6 siung bawang putih chop halus
  21. 100 gr wortel, potong korek, rebus sebentar
  22. 100 ml air
  23. 1 sdm sagu (larutkan dengan sedikit air)
  24. 1 sdm gula pasir
  25. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Gurame Asam Manis

1
Bersihkan sisik dan kotoran dalamnya. Cuci bersih, lalu lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 15 menit. Setelah itu ambil dagingnya tanpa membuang durinya. Potong kotak ikannya
Ikan Gurame Asam Manis - Step 1
Ikan Gurame Asam Manis - Step 1
Ikan Gurame Asam Manis - Step 1
2
Buat adonan basah dengan mencampur semua bahan. Lalu masukkan ikan ke tepung basah, lalu ke bahan kering. Saya 1xcelup lalu masukkan ke minyak panas.
Ikan Gurame Asam Manis - Step 2
Ikan Gurame Asam Manis - Step 2
Ikan Gurame Asam Manis - Step 2
3
Goreng hingga kering kecoklatan. Lakukan untuk tulang dan dagingnya secara terpisah angkat dan tiriskan. Lalu taruh tulang dan daging dalam satu wadah. Seperti digambar.
Ikan Gurame Asam Manis - Step 3
Ikan Gurame Asam Manis - Step 3
4
Buat sausnya, siapkan bahan saus. Tumis duo bawang hingga harum, masukkan wortel. Aduk rata.
Ikan Gurame Asam Manis - Step 4
Ikan Gurame Asam Manis - Step 4
Ikan Gurame Asam Manis - Step 4
5
Masukkan saus tomat, tomat halus, kecap asin, kecap Inggris, minyak ikan, gula dan garam. Aduk rata lalu masukkan air, dan larutan Sagu. Aduk hingga mengental. Matikan kompor lalu masukkan nanas dan mentimun, aduk rata.
Ikan Gurame Asam Manis - Step 5
Ikan Gurame Asam Manis - Step 5
Ikan Gurame Asam Manis - Step 5
6
Siram saus keatas ikan yang sudah ditata tadi, ikan gurame saus asam manis siap dihidangkan.
Ikan Gurame Asam Manis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop ikan gurame

Sop ikan gurame

2 orang
15 menit
Gurame sauce singapore

Gurame sauce singapore

Dapet bumbu jadi dikasih dari kaka ipar, dan ternyata itu bumbu resep salah satu chef hotel di bandung... Rasanya macam2 kebetulan pengen nyoba sauce singapore, karna jarang banget masak masakan rasa ini.. Varian rasa Sauce singapore Lada hitam Saus asam manis Barbeque... Buat yg minat juga boleh qo... Japri aja πŸ˜€ hehe sekalian promo ya.. Rasanya bener2 enak...

Ikan gurame kuah kuning

Ikan gurame kuah kuning

#PejuangGoldenBatikApron

202. Gurami Oven Panggang

202. Gurami Oven Panggang

Lanjut dibakar?? BisaΒ² ajaaa πŸ˜‹ Aku cukup ku panggang 2x biar matang tanak... 🀭 Maafin fotonya

14. Gurame Terbang Asam Manis

14. Gurame Terbang Asam Manis

Gara-gara lihat teman masak ini, jadi pengen ikutan juga gaess 😁. #PejuangGoldenApron3 #mingguke5

5 orang
1 jam 30 menit
Asam Padeh Kepala Gurami

Asam Padeh Kepala Gurami

Masih dari dapur bunda @desfita_rozzen kali ini incip Asam padeh Kepala guraminya.. Karena masih punya kepala ikan gurami sisa masak sup buat nak kanak. Ini buat orang dewasa yang ada pedasnya dikit, hehe.. Akun tambahin kentang biar ikannya nggak kesepian 🀣 #PekanPosbar #Rekreasi_Palembang #Semampir_Palembang #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuanhGoldenBatikApron

2 bh
45 menit
Gurame Bakar

Gurame Bakar

Beli gurame 2 ekor tapi anak lanang minta dibikinin ikan bakar πŸ™„ Cuma sedikit, tapi repot nyalain bara arangnya 🀣 yasudlah bikin aja. Nyenengin anak πŸ˜†

3 orang
30 menit
(9) Sup Ikan Gurame

(9) Sup Ikan Gurame

Bismillah.... Salah satu Sup kesukaan keluarga kecilku πŸ‘¨β€πŸ‘©β€πŸ‘§β€πŸ‘¦ 😘 #PejuangGoldenApron3 #week9

Gurame Goreng Saos Asam Manis

Gurame Goreng Saos Asam Manis

Masak ikan goreng pakai bumbu dasar kuning jd tinggal buat saos nya aja 😁. Source resep bunda Najma Fiq dari Solo dg modifikasi ala saya πŸ˜ŠπŸ™. #ComboAnjangsana_Solo #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #gurame #asammanis

Gurame goreng masak kecap

Gurame goreng masak kecap

Ini masak kilat, bisa dinikmati segala usia, termasuk baby Kin yg baru usia setahun

Semur ikan gurami

Semur ikan gurami

Selamat berbuka puasa hari ke 6 (Minumnya wedang uwuh) Semoga berkah

Gurame Oat Bawang Garam

Gurame Oat Bawang Garam

~inspiring by: just try & taste~

Ikan gurami paprika merah

Ikan gurami paprika merah

5orang
45menit
Ikan gurame tepung asam manis

Ikan gurame tepung asam manis

Dengan bahan yang simple tapi soal rasa percis kaya di restoran dan lebih enak bikin di rumah gais murahh hehe

Ikan Bakar Cianjur (Gurame)

Ikan Bakar Cianjur (Gurame)

Kali ini emak bakar membakar dulu. Niat masak ayam malah bakar Ikan 🀣🀣. Kali ini bakar Ikan Gurame pakai Bumbu Ikan Bakar Cianjur. Namanya bgtu mungkin bumbunya ini alaΒ² ikan bakar yg ada di daerah sana. Hasilnya..... Mantulll πŸ‘πŸ‘πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Begitu matang langsung ludes sekejap mata. Padahal ngebakarnya lumayan jg bikin pegel pinggang dan tangan. πŸ˜‚πŸ˜‚ Source : masakanmertua.blogspot.com #CookpadCommunity_Jakarta #IkanBakar

Gurame bakar bumbu kecap

Gurame bakar bumbu kecap

Assalamu'alaikum, dapat Ikan hasil mancing di kolam pemancingan, jadinya pengen makan gurame bakar.

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Gurame asam manis. Tidak pakai nanas dan paprika ya bun hanya pakai bahan-bahan yg mudah ditemui

Gurami Bakar Pedas Manis

Gurami Bakar Pedas Manis

Ini menu favorit keluargaku , katanya setiap pengen bakaran pengen di masakin gurami bakar ala ala aku. Katanya sih rasanya, rumah makan aja lewaattt.. 🀭🀭

4-5 orang
1 jam 30 menit
Ikan Gurame Saori

Ikan Gurame Saori

Menu ikan gurame adalah kesukaan anak-anak. Maka lumayan sering saya masak menu ikan tersebut. Masaknya simpel saja yang penting anak-anak suka. Kalau dimasak pakai saori hemm ....

5 orang
0 menit