Gurame Bakar Sambal Kecap

Dipos pada February 17, 2022

Gurame Bakar Sambal Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Bakar Sambal Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Bakar Sambal Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Bakar Sambal Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Bakar Sambal Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Bakar Sambal Kecap adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Bakar Sambal Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Bakar Sambal Kecap memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di kota tempat tinggal saya saat ini agak susah nyari ikan laut yang benar2 segar/masih hidup pas dibeli.. Jadi bila ingin makan ikan segar, alternatifnya yaaa beli ikan gurame/nila/lele.. Kali ini saya masak ikan gurame bakar kecap.. gak pake santan seperti ikan bakar ala padang.. Ini beneran enak bgt.. apalagi makannya pas buka puasa.. wuiiiihhh mantaappp 🤤😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Bakar Sambal Kecap:

  1. 4 ekor ikan gurame segar (1,2 kg)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 sdt garam
  4. 1 bungkus kecil asam jawa
  5. 5 sdm kecap manis
  6. Minyak goreng untuk menumis
  7. Bumbu halus
  8. 9 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1 sdm ketumbar
  11. 3 cm jahe
  12. 8 buah cabe rawit setan
  13. 1 sdm garam (sesuai selera)
  14. Bahan sambal
  15. 1/2 butir tomat
  16. 2 siung bawang merah
  17. 5 buah cabe rawit setan (sesuaikan selera)
  18. sesuai selera Kecap manis
  19. 1 iris jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Bakar Sambal Kecap

1
Bersihkan ikan, buang isi perutnya (kalau saya sekalian buang kepalanya).. iris2 badan ikan.. beri perasan jeruk nipis dan garam.. biarkan sekitar 15 menit
Gurame Bakar Sambal Kecap - Step 1
2
Blender bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar dan cabe
Gurame Bakar Sambal Kecap - Step 2
Gurame Bakar Sambal Kecap - Step 2
Gurame Bakar Sambal Kecap - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan air asam jawa.. aduk sampai bumbu rata
Gurame Bakar Sambal Kecap - Step 3
Gurame Bakar Sambal Kecap - Step 3
Gurame Bakar Sambal Kecap - Step 3
4
Matikan kompor, tambahkan kecap manis
Gurame Bakar Sambal Kecap - Step 4
5
Lumuri ikan dengan bumbu.. diamkan sekitar 30 menit agar bumbu meresap (saya 2 jam didalam kulkas)
Gurame Bakar Sambal Kecap - Step 5
6
Buat sambal kecap : tomat potong dadu, bawang merah dan cabe rawit iris tipis (silahkan tambah/kurangi cabe sesuai selera), tambahkan kecap manis dan kucuri dengan perasan jeruk nipis
Gurame Bakar Sambal Kecap - Step 6
Gurame Bakar Sambal Kecap - Step 6
7
Panggang ikan sampai matang (saya menggunakan teflon)
Gurame Bakar Sambal Kecap - Step 7
Gurame Bakar Sambal Kecap - Step 7
8
Nikmati ikan dengan cocolan sambal kecap plus nasi hangat.. yumiiieeee 🤤🤤
Gurame Bakar Sambal Kecap - Step 8
Gurame Bakar Sambal Kecap - Step 8
Gurame Bakar Sambal Kecap - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame goreng pecak seuhah

Gurame goreng pecak seuhah

Dapat kiriman gurame enaknya diapain biar seger dan gurih..

3 porsi
Gurame sambel nanas

Gurame sambel nanas

Dirumah lagi ada stok ikan gurame dan nanas dapat dikasih sdra😁 So cusss langsung buat gurame sambel nanas Alhamdulillah orang orang rumah pada syukkaaa😍

3 porsi
1jam
Gurame asam manis

Gurame asam manis

Fillet gurame goreng tepung

Fillet gurame goreng tepung

#PejuangGoldenApron3

Mangut Ikan Gurame

Mangut Ikan Gurame

#pejuanggoldenapron3 Sejak pandemi aku sudah lama sekali tidak bepergian ke daerah Magelang - Muntilan. Padahal mangut ikan di daerah Magelang - Muntilan terkenal maknyus. Untuk mengobati rasa kangen ini, kumencoba membuat sendiri, apalagi di rumah ada stock ikan gurame. Ehmmmm ternyata gak kalah maknyus dengan mangut di tempat aslinya.

1 porsi besar
1 jam
Ikan gurame asam manis simple no ribet

Ikan gurame asam manis simple no ribet

Jadi gini, ada ikan gurame di freezer mulai deh eksekusi , pakek bahan seadanya krn emg ini simple..cusss

2 orang
15 menit
33. Gurame Semur Kentang

33. Gurame Semur Kentang

4-5 porsi
Gurame bakar

Gurame bakar

Kemaren kepasar dan pak suami kepengen dibeliin gurame karna besar2 jadi beli 2 buat di bakar sendiri dirumah yukk intip resepnya... Ini bumbunya untuk 2 ekor gurame bakar ya moms

sekeluarga
20 menit
Gurami asam manis

Gurami asam manis

Siang2 bgt Abang sayur nya DTG dan bawa ikan tinggal 2 ekor,dan di diskon pula katanya biar balik modal aja 🤭😁, sebenarnya gak mau beli,tp ya gmn di sodor2rin dan kasian jg akhirnya di beli lah dan cpt2 di olah Krn dagingnya SDH agak lembek...masak yg CPT dan simpel aja deh jadilah ide gurami asam manis

4 orang
45 menit
Pecak Gurame

Pecak Gurame

Kalau makan gurame pecak jadi kangen ibu saya, setelah saya cari-cari resep pecak ikan akhirnya saya cooksnap mbak @anggiayu. Terima kasih untuk resepnya ya mbak 🙏 #Pecakgurame #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bogor

2 orang
20 menit
Fillet gurami bumbu balado

Fillet gurami bumbu balado

Keseringan beli gurami nih mommy buat krucils, biasanya ak tepungin. Pengin coba yg beda, ternyata hasilnya persis kyk yg di kondangan2 wkwkwk, tp krucils ga bs mamam krn pedess katanya pdhl kataku mah ngga krn cm pke cabe merah besar... jadinya cm sy dan paksu yg mamam, kl paksu mah jgn ditanya, kl soal makanan dia number one sll komentar enaaaak :D

5-6 orang
45 menit
#29 Gurame Asam Manis

#29 Gurame Asam Manis

Masak irit...karena sekeluarga cuma berdua 🤣 #CookpadCommunity_Bandung #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3

201. Ikan Gurameh Bakar Bumbu Jimbaran

201. Ikan Gurameh Bakar Bumbu Jimbaran

Bismillah.. Ada yg tau jimbaran gak? jangan2 aku doang yg ga tau jimbaran nih... kali ini aku mau recook ikan bakar bumbu jimbarannya mbak Rini Julia (RinJu) Jimbaran terkenal dengan makan malam dengan suasana pantai dan bakar-bakaran seafood nya yang lezat! (gugel) Dan ini rasanya benar benar lezat. Modif tipis2 dibagian ikan dan bakar, aku digoreng 3/4matang dlu sblm dibakar(biar cepet, hehehe) tapi kalo resep asli langsung bakar dan menggunakan ikan kuwe.. oya aku bkin setengah resep, tapi kutulis 1 resepnya.. Silahkan klik link berikut untuk lebih detailnya 👇 https://cookpad.com/id/resep/9355419-ikan-kuwe-bakar-bumbu-jimbaran?invite_token=tNK5YGHkZJsofXCGWDeAxSCe&shared_at=1610241073 Selamat mencoba~ #PejuangGoldenApron3 #RecookResepRinju #CookpadCommunity_Bekasi

2 orang
40menit
Gurame Pedas

Gurame Pedas

Postingan Saya Ke Dua Ratus Tiga Puluh Lima di cookpad,,salah satu menu makan malam ini buntik🤭,,bener2 menghabiskan nasi ini buntik pedas,,manis,,dan gurih🤭 jadi satu bagi penggemar ikan gurame bisa di coba sebagai alternatif tambahan olahan ikan buntik😊

2-3 orang
1 jam
Gurame kuah santan

Gurame kuah santan

Gurame bakar (cukup pake teflon)

Gurame bakar (cukup pake teflon)

siapa blng pemula ga bs masak ikan bakar enak macam gurame ini? cusss lngsg praktek kitaahh

4 porsi
45 menit
Gurame Bakar Bumbu Merah

Gurame Bakar Bumbu Merah

Momen liburan bareng keluarga, yang tetep masih stay at home, diisi dengan masak bersama², untuk mengobati rindu masakan ibu. #MasakanSekeluarga #MasakUntukIbu

1 ekor
25 menit
Gurame asam manis

Gurame asam manis

3-4 porsi
1 jam
GURAME BAKAR (air fryer)

GURAME BAKAR (air fryer)

Source : Cicilia Y Salamony Masih konsisten dgn resolusi 2021, skrng menu sehat dengan ikan yg notabene kurang disukai anak2 ☹️ #recook masakan jempolan mb Cicil serta andil dari sambal kecap yg mantap, maka gurame bakar habis disantap tak tersisa 🤣 . Makasiy mb Cicil 👍🏻🙏🏻

Sop Gurame

Sop Gurame

Jadi tuh ceritanya mertua ku baru keluar dari RS dan sekarang lagi masa pemulihan,aku bikin lah sop gurame supaya dimakan anget2 plus kandungan gizi & vit yg baik untuk tubuh #pejuanggoldenapron3

2-3 porsi
30 menit