Gurami goreng sambal matah

Dipos pada February 17, 2022

Gurami goreng sambal matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami goreng sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami goreng sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurami goreng sambal matah adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurami goreng sambal matah diperkirakan sekitar Setengah jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami goreng sambal matah memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai mom, sudah ada ide untuk menu berbuka hari ini? Ini sekedar aku share resep yg simple dan sederhana tapi dijamin bisa buat ketagihan semua keluarga😉 jangan lupa recook dan tag ya (ditunggu tagnya)🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami goreng sambal matah:

  1. 1 kg gurami
  2. 1/2 bungkus tepung bumbu
  3. 1 sdt lada putih
  4. Penyedap rasa
  5. Sambal matah
  6. 6 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 10 cabe rawit (bisa di kurangi atau di tambah)
  9. 5 lembar daun jeruk
  10. 3 batang sereh
  11. 1/2 sdt terasi goreng
  12. 1/2 sdt garam
  13. 3 tetes cuka (bisa diganti jeruk nipis)
  14. 1 buah tomat buang isinya
  15. secukupnya Minyak panas

Langkah-langkah untuk membuat Gurami goreng sambal matah

1
Bersihkan dahulu bagian dalam gurami (buang insangnya) dan sisiknya kemudian buat sayatan masing-masing 2 buah di masing-masing sisi (kalau saya dibersihkan pagi harinya jadi sore tinggal ambil dari kulkas dan di masak)
2
Setelah itu siapkan tepung bumbu pada wadah tambahkan lada putih dan penyedap rasa, ambil gurami dan tekan-tekan seluruh permukaannya pada tepung bumbu (tidak usah terlalu tebal pokok hanya kena tepung saja)
3
Kemudian panas minyak, jika sudah panas masukkan gurami dan goreng, jangan terlalu sering di balik (tipsnya saat menggoreng kan ada buihnya, tunggu hingga buih sudah tinggal sedikit baru dibalik jadi ikan tidak akan hancur)
4
Selagi gurami digoreng cuci bahan sambal matah dan potong halus (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, sereh, daun jeruk, tomat)
5
Jika sudah campur semua bumbu sambal matah tambahkan bumbu, kemudian ulet dan tambahkan minyak panas
6
Untuk gurami jika sudah garing dan berawarna kecoklatan, angkat dan tiriskan
7
Taruh gurami pada piring saji beri toping sambal matah pada atasnya
8
Hidangan siap untuk disantap🥰 (akumulasi waktu memasak seluruhnya setengah jam)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Bakar Manis Madu

Gurame Bakar Manis Madu

Ikan bakar selalu jadi favorit! Selain mudah buat-nya rasanya yang enak bikin selalu mau... #PejuangGoldenApron3

4 Orang
2 Jam
MPASI 9M : Sup Ikan Gurame Sayur Tomat

MPASI 9M : Sup Ikan Gurame Sayur Tomat

Menu ini saya buat agar anak saya tidak bosan makan ikan goreng atau santan, jadi saya buat sup tapi anti amis ya mam 😊

2x Makan
15 menit
Gurame bakar (cukup pake teflon)

Gurame bakar (cukup pake teflon)

siapa blng pemula ga bs masak ikan bakar enak macam gurame ini? cusss lngsg praktek kitaahh

4 porsi
45 menit
Sambelan gurami bakar vs tahu

Sambelan gurami bakar vs tahu

Dalam ajang #MasakSekeluarga dan mumpung semua libur bikin sambelan aja si kakak request gurami bakar tara klo ngumpul jadi 1 d dapur yg sempit sekali senggal senggol deh soooo serrruuu banget 😁😁

5 org
1 jam
Gurami Panggang Pedas Manis Asam

Gurami Panggang Pedas Manis Asam

Resep ibu 😍

2 - 3 Orang
Gurame goreng sambal dabu-dabu

Gurame goreng sambal dabu-dabu

Makan pakai ikan begini, bikin tambah nasi. MasyaAllah,,, #cookpadcommunity_depok

2-4 orang
30-45 menit
Gurame Bakar Kecap dan Sambel Bawang

Gurame Bakar Kecap dan Sambel Bawang

Selalu suka apapun yang bertemakan ikan, entah dibakar, di goreng, dipanggang, maupun dibuat olahan kuah, jadi menu favorite keluarga

3 orang
40 menit
Pesmol Ikan Gurami

Pesmol Ikan Gurami

Semoga bermanfaat 😉

6 orang
1 jam
Gurami Asap Bakar Manis

Gurami Asap Bakar Manis

Jalan jalan dipinggir pantai banyak pedagang bakar2 ikan. Mata dan hati mana yg tidak tergiur.. heheh Jomlah kite olah #ikanbakar #guramibakar #cookpadcommunity_surabaya #CookingIsLoveMadeVisible #CookWithLove #CookForLove

2 orang
20 menit
Pesmol ikan gurami

Pesmol ikan gurami

Bosen dengan menu ikan kalau tidak digoreng ya dibakar. Saya biasa buat pesmol dari ikan kembung kali ini resep pesmol saya terapkan di ikan gurami. Sama enaknya ternyata. Selamat mencoba...🤭

2 porsi
30 menit
Gurame Pesmol

Gurame Pesmol

gara2 liat acara di tv ada gurame pesmol jadi kepingin karena keliatan enak dan jujur ga pernah makan jd googling resep di mbah google.maknyus juga ya 😁

Gurame bakar bumbu jimbaran

Gurame bakar bumbu jimbaran

Resep by Rini Julia Ikan gurame bakar bumbu jimbaran adalah modifikasi dari resep ikan kuwe bakar bumbu jimbaran milik mba Rini, karena tidak ada ikan kuwe aku menggantinya dengan ikan gurame, rasanya enak, ada sedikit pedas, manis dan gurih itu rasa yang pas untuk menemani makan malam keluarga kami, terimakasih resepnya mba Rinju, next aku akan coba dengan ikan kuwe. #RecookresepRinju #ArisanRecookKombes #Cookpadcommunity_Bekasi

Sop ikan gurame

Sop ikan gurame

anak ku sepertinya doyan kuah2 🐟

Gurami Honey Pok 🍯

Gurami Honey Pok 🍯

Awalnya bingung mau masakin apa buat bekal suami buka puasa di kantor. Lihat isi kulkas masih ada daging gurami fillet. Jadilah resep ini yang terinspirasi dari ayam pok pok yang dijual di mall²...

Untuk 1 porsi
Gurame Asam Pedas

Gurame Asam Pedas

Enaknya masak ikan dikuahin tuh dagingnya bisa habis semua, bahkan tulangnya bisa disesep2 🤭 .. Apalagi kalo rasanya kayak resep yang satu ini, asam, pedas, gurih,, hmmm syedap. Resepnya mba Thia Lovelychef by TieDQ yang pekan lalu menang arisan rikuk #GenkPejuangDapur . Saya rikuk pake hestek #RememberGenkPeDa_LovelychefbyTieDQ & #GenkPeDa_Eksis

Gurame Saus Mentega

Gurame Saus Mentega

Sudah lama ga masak ikan, ternyata enakkk😋😋 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya

1 porsi
1 jam
Ikan Gurame Bakar Enak

Ikan Gurame Bakar Enak

2 Orang
60 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

kemarin anak kicik minta makan sama lauk ikan, tapi ga ada stok ikan, baru sempat beli ikan tadi pagi & kebanyakan kalo dibuat ikan goreng semua, jadilah dibuat masakan asam manis 😉 #mudikonline #ramadhankareem #cookpadcommunity_cirebon #tiketmasukgoldenapron3 #pejuanggoldenapron2 #festivalramadancookpad

2 porsi