Gurame Asam Manis

Dipos pada March 31, 2022

Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba memasak gurame asam manis. Mencoba resep recook Cookpad dari Mba Frida Frida dan sedikit modifikasi dari aku.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

  1. 1 ekor gurame, cuci bersih, potong fillet
  2. Bahan rendaman :
  3. 1/2 buah jeruk nipis
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1 sdt garlic powder (aku 1 sdm bawang putih halus)
  6. Bahan pencelup basah :
  7. 1 sdm t terigu (aku 3 sdm)
  8. 1 sdm t tapioka/sagu/maizena (aku 3 sdm t tapioka)
  9. 1/2 sdt garlic powder (aku 1 sdm bawang putih halus)
  10. Sejumput garam
  11. Air secukupnya (jangan terlalu encer ya mom's)
  12. Bahan pencelup kering :
  13. Tepung bumbu Sasa 80 g secukupnya
  14. Bumbu halus :
  15. 2 siung bawang putih
  16. 3 siung bawang merah
  17. 1 sdt ketumbar
  18. 1/2 cm jahe (aku 1 ruas jari jahe)
  19. Sejumput kunir bubuk
  20. 1-2 buah tomat segar
  21. Pelengkap :
  22. 2 sdm saus tomat (aku 1 sdm saos sambal)
  23. 1 siung bawang putih dirajang
  24. 1/2 buah bawang bombai dirajang
  25. 1 tangkai daun bawang dipotong
  26. 1 cabe merah besar/paprika (aku 1/2 buah paprika merah)
  27. 1 cabe hijau besar/paprika (aku 1/2 buah paprika hijau)
  28. Sedikit cuka (aku skip)
  29. Gula, garam
  30. 2 buah wortel potong korek api
  31. 1 sdm maizena dilarutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

1
Siram ikan dengan jeruk nipis dan taburi bawang putih halus dan garam sampai rata biarkan beberapa saat sampai bumbu meresap.
2
Siapkan bahan pencelup tambahkan tepung bumbu Sasa 80 g untuk pencelup kering.
3
Masukkan ikan ke bahan pencelup basah dan pencelup kering, goreng hingga matang/ warna keemasan, jangan lupa dibolak-balik ya mom's.
4
Tumis bumbu halus, masukkan bumbu pelengkapnya, tambahkan sedikit, tambahkan larutan air maizena. Koreksi rasa. Siapkan ikan pada piring saji, siram dengan bumbu tumis asam manis dan sajikan selagi panas.
5
Enjoy 😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Gurame Kuah Bening

Sup Gurame Kuah Bening

Source : Susi Agung Anak-anak lagi flu berat, terutama adek yang demam. Pengen bikin makanan berkuah buat mereka. Nah di kulkas ada gurame, aslinya mau bikin gurame goreng. Berhubung anak-anak flu ya resepnya diubah jadi gurame kuah aja 😊 #minggu14 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_surabaya

Gurame Bakar Sambal Kecap

Gurame Bakar Sambal Kecap

Source : Fitri Sasmaya Tetiba pengen makan ikan bakar 😁. Selain itu juga pengen bisa bikin ikan bakar sendiri karena selama ini selalu beli kalau pengen ikan bakar 😀. Teksturnya lebih juicy ya karena langsung di bakar... Kalau mau yang garing, bisa digoreng dulu sebentar kemudian baru di bakar. #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Enaakk alhamdulillah😍😍😍

Gurame bakar wko catering

Gurame bakar wko catering

coba coba

4. Sop Ikan Gurame

4. Sop Ikan Gurame

Ini makanan kesukaan suami banget, tiap ke resto favorit ini adalah menu wajib yang harus dipesan, padahal saya ga terlalu suka. Kebetulan hari ini kang sayur bawa ikan gurame, kenapa ga coba masak sendiri aja? So, it is first time i cook it, hope my hubby and son like it.

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Jadi malem ini pengen bikin menu yg belom pernah saya bikin sebelumnya, bingung antara mau bikin roasted chicken atau gurame asam manis ala ala resto di luar sana. Akhirnya memutuskan buat bikin ikan favorit saya ini 😛 Saya pake ikan gurame yg berukuran besar ya, tdi saya timbang skitar 860 gr. Untuk bahan saos, bisa ditambahkan paprika atau yg lainnya. Kalo mau agak pedes, boleh ditambahin saus sambal di bahan saosnya. source : linagui.kitchen

Gurame Bakar Rumahan #dapurbundaqila

Gurame Bakar Rumahan #dapurbundaqila

Ini bakar ikan nya pake bakaran yg ditangkringin di atas kompor, Alhamdulillah aroma nya tetep keluar dan biarpun simple tp hasil akhirnya cocok ama selera orang rumah.

Gurami lombok ijo ☺

Gurami lombok ijo ☺

musim hujan mager tapi pengen yg pedes dan gurih 😁😁kebetulan buka kulkas masih ada stock ikan ☺

2 porsi
Gurame bakar

Gurame bakar

Gurame udang tepung sambal dabu dabu

Gurame udang tepung sambal dabu dabu

Ibu mertua nganterin ikan seekor sama udang 200gr mau di masak macem² nangung Yaudah goreng goreng aja asal jadi buat lauk sii bocil emak dan juga bapaknya 😁

Gurami bakar kecap

Gurami bakar kecap

Lagi bosen masak ikan digoreng mulu, coba2 dibakar kayaknya si dedek bakalan suka..jadilah gurami kecap ala2.. Alhamdulilah semua suka

Gurame panggang madu😊

Gurame panggang madu😊

Gurame panggang kesukaan suami dan anak2😊

Ikan Gurameh Daun Kemangi

Ikan Gurameh Daun Kemangi

Gurame Saus Tiram 😍😍

Gurame Saus Tiram 😍😍

Pecak gurame

Pecak gurame

Gurami Bakar Manis

Gurami Bakar Manis

Masakin menu berbuka puasa buat suami yang suka makanan manis, akhirnya kepikiran bikin gurami bakar manis. Sebelum nikah udah pernah nyobain, bikinnya mudah dan enak. Akhirnya nyobain bikin lagi deh. Suami buka puasanya lahap dan minta bikinin lagi saosnya 😌

Gurame Pedas manis

Gurame Pedas manis

37. Gurame Asam Manis

37. Gurame Asam Manis

Asliii ini enaaak banget... Aroma sama rasanya miriiiiip banget sama yg direstoran2... Maklum... Sy kan mak irit, jadi pantang makan di restoran pas tanggal tua (yaaa tanggal muda juga sih 🤣) Dan baru tau aja... Ikan dibuat crispy itu beneeeraaan... Enaaaak... Kalau ayam kan masih ada agak serat yg kaku (aduh apa ya namanya),kalo ikan beneran jadi lembuuut banget... Trus bumbunya tuh ngresep jadi gurih daging sama bumbu tu nyatuuuu... Dududududu bocil aja ga brenti nyemilin... Yuk ah jangan kelamaan ceritanyah

1 porsi besar
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Bismillah .... minggu ke - 3 suamik minta dimasakin gurame asam manis ,buatnya mudah dan bahan2nya jg mudah didapat gk ribet pulak,suamik sukaaa ..Alhamdulillah #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpad