Pecak Ikan Betawi

Dipos pada April 29, 2022

Pecak Ikan Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Ikan Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Ikan Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Ikan Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Ikan Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Ikan Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Ikan Betawi memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah salah satu makanan favorit aku kl ke warung betawi. Pecak ikan emang ga pernah salah. Endolitaaa jaya πŸ‘Œ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Ikan Betawi:

  1. Ikan lele
  2. Seringnya si gurame atau nila. Cm krn drmh adanya lele 🀭
  3. 4 siung bawang merah
  4. 1 1/2 ruas jahe geprek
  5. 5 buah cabai merah kriting
  6. 7 buah cabe rawit domba
  7. Bs disesuaikan dgn lvl kpedasan yg diinginkan
  8. terasi matang
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Penyedap
  11. secukupnya Air
  12. Jeruk limo kl ga ada bs diganti jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Pecak Ikan Betawi

1
Goreng ikan lele yg sudah di bumbuin sebelumnya. Stelah matang sisihkan dipiring saji.
2
Tumbuk kasar cabai2an, bawang merah. Kemudian masukkan jahe geprek2 diatas cabai dan bawang merah td.
3
Panaskan air, masukkan terasi garam dan penyedap aduk2. Koreksi rasa.
4
Setelah air panas, campurkan air ke dalam bawang cabai dan jahe yg sudah di tumbuk kasar tadi. Aduk2. Tambahkan air perasan jeruk limo. Koreksi rasa.
5
Ketika dirasa sudah oke, siramkan bumbu pecak tersebut ke ikan yg sudah di goreng. Pecak ikan siap disantap dengan nasi hangat πŸ‘Œ

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol Gurameh Pedas

Pesmol Gurameh Pedas

Lagi pengen yg pedes2.. Ada stok gurameh.. Keinget masakan ibu.. Pesmol gurameh.. Tp ini dibuat versi pedaaaasss..

8 porsi
30 menit
Gurame Asam Manis #IndonesiaMemasak

Gurame Asam Manis #IndonesiaMemasak

Beberapa hari kemarin udah masak asam manis tapi pake ikan tuna, dan suami bilang enak, nah ini karena ketemu gurame akhirnya kepikiran buat dibikin asam manis juga buat bekal suami. #IndonesiaMemasak

2 orang
Gurami bumbu acar

Gurami bumbu acar

4 porsi
30 menit
Gurame saos pedas

Gurame saos pedas

Resep simple, enak dan murah wkwk Kalau beli di restoran harus ngeluarin budget lumayan :p

Gulai ikan ala padang

Gulai ikan ala padang

Asli enak banget. Lebih enak bikin sendiri krn bumbu dan tingkat kepedasan bisa kita atur sendiri. Kalau beli di RM padang kadang sukanya keasinan. Ikan bisa pakai ikan apa aja yang dagingnya putih. Bisa kakap, tenggiri. Ini kebetulan aku adanya gurame jadi pakai ikan gurame. Resep dan bumbu asli dari mama mertua. Tips: Gunakan santan asli dan peras menggunakan air kelapanya.

Gurame kuah santan

Gurame kuah santan

Kemarin suami mancing dapet ikan gurame 5 ekor πŸ˜‚πŸ˜‚ Karena kemarin dipindang sama digoreng dan ini masih tp biar suami ga bosen dibikin kuah santan bumbu kuning, dan alhasil nyammiii πŸ˜‹πŸ˜‹

Ikan bakar simple teflon ala ala 🌢🌢πŸ₯’πŸ₯’

Ikan bakar simple teflon ala ala 🌢🌢πŸ₯’πŸ₯’

Ganti rasaaa...kangen aroma ikan bakar yg aduhaaii...hehe..mumpung libur, bikin yg agk istimewa bwt keluargaa...yg simple2 ajja...mantap disantap dg lalapan...plus sayur bening seger..monggo

Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

suka aja masak-masak buat ngisi waktu luangπŸ™†πŸ™…

Sop Kepala Ikan Gurameh

Sop Kepala Ikan Gurameh

Ceritanya pulang kerja suami kelaperan, and bres tetiba ujan deres..enaknya makan yg anget2,keinget masih ada kepala gurameh dikulkas.. cus bikin sop kepala gurameh.. suami sampe nambah. Bahagianyaaaah 😍😍😘

Gurame Asam Pedas Manis

Gurame Asam Pedas Manis

Menu buka puasa malam ke 22

4 porsi
30 menit
MPASI 6+ Beras Merah Kacang Merah Gurame Wortel Brokoli

MPASI 6+ Beras Merah Kacang Merah Gurame Wortel Brokoli

DAY 17 Jemma's first fish! Sempet kuatir amis terus ga suka, eh ternyata doyan pake banget πŸ˜†πŸ˜†

2 porsi
30 menit
Gurame kuah kuning

Gurame kuah kuning

Minggu ini menunya serba ikan bun ..Dapet kiriman ikan gurame, ya udah dimasak kuah kuning aja ..Yuuk mencoba bun ..

Ikan gurame goreng gurih

Ikan gurame goreng gurih

Bumbu bahan ikan, tidak harus dengan mecin dan penyedapπŸ‘πŸ‘

Gurame goreng + mujair goreng ala chef dee grande

Gurame goreng + mujair goreng ala chef dee grande

Pagi pagi binggung mau masak apa dikulkas ada mujair dua ekor n ada tukang sayur lewat ,ak nyari mujair ternyata dikasih gurame n treeet akhirnya aku masak saja gurame n mujair goreng yang yummy enaknya, kesukaan pak suami yuk mari kita langsung saja

3porsi
30 menit