Ikan Bakar (Gurame)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar (Gurame) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar (Gurame) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar (Gurame), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar (Gurame) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Bakar (Gurame) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Bakar (Gurame) diperkirakan sekitar 7 jam dikredit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar (Gurame) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar (Gurame) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nemu ikan gurame di yogya mall, pas lagi diskon, langsung dipinang. Belinya 2 ekor. Sekitar 7 ons beratnya. Akhirnya coba bikin gurame bakar aja. Menu spesial ala restoran disajikan dari dapur sendiri itu rasanya puaaaas.. Yuk cobain.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar (Gurame):

1. 2 ekor gurame
2. 2 jeruk nipis
3. 2 lembar daun salam
4. 2 sdm margarin
5. 3 sdm kecap manis
6. Secukupnya garam
7. 3
8. Bumbu Halus
9. 10 siung bawang merah
10. 5 siung bawang putih
11. 4 buah kemiri
12. 1 sdt ketumbar
13. 1/2 sdt merica
14. 1 ruas kunyit
15. 1 ruas jahe
16. 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar (Gurame)

1

Bersihkan ikan, kerat-kerat, lebih enak lagi klo dibelah biar bumbu lebih meresap. Berhubung saya ga bisa belah, jadinya dikerat saja. Kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih setengah jam

2

Haluskan bumbu. Idealnya diulek, berhubung waktu masak ga banyak, jadilah duo bawang diblender, lainnya tetep diulek trus digabungin sama hasil blenderan biar bumbu menyatu.

3

Panaskan margarin, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam. Setelah tercium bau wangi tambahkan kecap.

4

Oleskan bumbu pada ikan. Biarkan meresap. Simpan di kulkas beberapa jam. Klo saya sekitar 4 jam.

5

Bakar ikan di atas bara api. Klo ga ada bakaran bisa pake teflon.

6

Sajikan hangat. Tambahkan sambel kecap atau sambal terasi.