Gurami Asam Manis

Dipos pada March 5, 2022

Gurami Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami Asam Manis memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hmmmm.... Satu kata "UENAAKKK" ikannya yg di goreng tepung kriuk banget... Hahahaha... 😄😘 Uda 4 jam tapi masih kerasa banget kriuknya... Kering & ga benyekk... Suami doyann bangett.. 😍😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami Asam Manis:

  1. 1 ekor ikan gurami (me: uk.kecil)
  2. Marinasi ikan :
  3. Garam & royco sapi
  4. Secukupnya air es
  5. 1/4 sdt soda kue
  6. Adonan tepung kering :
  7. 5 sdm tepung terigu
  8. 1 sdm tepung maizena
  9. Secukupnya garam, lada & royco
  10. Bahan saos :
  11. Secukupnya Saos tomat
  12. 1 sdt Saos tiram
  13. 1 sdt saos inggris
  14. ± 600ml Air putih
  15. 1/2 bj bawang putih haluskan
  16. Wortel di potong korek api
  17. 1/4 bj bawang bombay
  18. Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk
  19. Larutan maizena : 1 sdm tepung Maizena + 1 sdm air. Aduk

Langkah-langkah untuk membuat Gurami Asam Manis

1
Ikannya di potong filet. Marinasi ikan dengan garam & royco. Diamkan selama 20 menit, biar meresap sempurna.
2
Sambil menunggu marinasi, panaskan minyak yg banyak. Campurkan bahan adonan tepung kering, aduk rata. Sisihkan.
3
Membuat adonan basah : Ambil 2 sdm dr tepung kering, campurkan ke dalam air es. Aduk rata, tambahkan soda kue.
4
Setelah marinasi, ambil ikanya filetnya, celupkan ke adonan basah, guling2 kan ke tepung kering, cubit & remas2. Celupkan lagi ke adonan basah, guling2 lagi ke tepung, langsung goreng dlm minyak panas.
5
Lakukan terus sampe ikannya habis. Habis di tepungi harus langsung di goreng ya.. Jangan nunggu sampe terkumpul ikannya baru di goreng.
6
Membuat saos : tumis bawang putih & bawang bombay dgn sedikit minyak. Tambahkan saos tiram & saos inggris, aduk rata. Tambahkan air, masukkan wortel, masak hingga wortel matang. Tambahkan saos tomat, gula, garam & kaldu bubuk. Tes rasanya.
7
Setelah rasa ok, masukkan larutan maezena aduk rata. Jadii deehhh.. 😍😘😆😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Acar ikan gurame

Acar ikan gurame

masakkin buat ibu ku tersayang😍😍😘 #tantanganakhirtahun #masakakhirtahundiminggupertama #cookpadcommunity_bandung

Gurami kriuk kriuk

Gurami kriuk kriuk

Bingung tiap kali bikin gurami atos banget, kali ini kriukbanget

Gurami goreng sambal dabu-dabu

Gurami goreng sambal dabu-dabu

Almarhum mami suka banget ikan goreng, apalagi kalau pas pulang kampung. Ini aku recook dari cookpadnya mbak sriwidi. Aku suka sambal dabu-dabu nya 😍. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #pejuanggoldenapron2 #anies_kitchen

Gurame kecap

Gurame kecap

Resep by Stephanie Halim Setor resep kali ini menggunakan resep yang sudah ada di draft, karena kondisi badan yang belum memungkinkan untuk uprek didapur pasca operasi, ada baiknya nabung resep untuk bisa digunakan disaat2 seperti ini😊😊😊 #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2 #olahanikangurame #pekan ke 25

1porsi
Gurame fillet goreng tepung

Gurame fillet goreng tepung

Gurame pedas manis

Gurame pedas manis

hayhayhayy....krn semenjak aku lahiran alhmdulilah klrg2 pada ngumpul plus mknnya pun ngumpul terus xixixi.nih mamaku bawain bberapa ekor gurame.alhasil krn paksu pengen olahan sprti biasa kami psen jika di restro2...maka dibuat pedes manis eunakk jua nyahhh

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Lagi pengen bangettt masak gurame asam manis yang tidak berkuah..yuukk cuuzzz langsung dibuat aja... :D

Gurame goreng tepung

Gurame goreng tepung

Laper tapi lagi males masak banget, liat-liat freezer taunya ada fillet ikan gurame. Langsung deh di eksekusi, gampang ga pake lama.

Gurami asam manis simple & Lezzzat

Gurami asam manis simple & Lezzzat

kali ini saya mencoba membuat gurami asam manis tapi dg bumbu yg instan, rasanya tidak kalah dg resep sebelumnya, mudah, cepat dan rasanya lezzat#tantanganakhirtahun dan #masakditahunbaru

5 porsi
30 menit
Sup Gurame Kuning Sederhana

Sup Gurame Kuning Sederhana

#15 Gurami asam manis #BikinRamadanBerkesan

#15 Gurami asam manis #BikinRamadanBerkesan

Bosen juga kalo makan ikan di goreng aja kan? Ya ini alternatif lain biar anak gak bosan makan ikan di goreng aja. Jangan khawatir, ini pake saos tomat jadi anak gak kepedesan #BikinRamadanBerkesan

Ikan Gurami Kuah Kuning

Ikan Gurami Kuah Kuning

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

27-12-2019 Karena bocils gaa suka aroma paprika jadi ibun ganti sama cabe merah besar. Tapi tetep enduuss kok maakk. 😍😘 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #saturesepsatupohon

Ikan GURAMI Asam Manis

Ikan GURAMI Asam Manis

Anak-anak saya pecinta ikan. Walau lauk lain nggak prnh nolak, tp ikan adalah lauk paling mrk suka.

4 porsi
30-45 mnt
Gurami Saus Nanas

Gurami Saus Nanas

Weekend di mana2 macet enakan quality time dengan keluarga di rumah aja. Bikin menu special biar serasa di resto 😀

4 porsi
Asem2 Gurami bumbu iris/rajang

Asem2 Gurami bumbu iris/rajang

Pesmol gurame gluten and MSG free

Pesmol gurame gluten and MSG free

2 porsi
Gurame tepung saus bangkok

Gurame tepung saus bangkok

Sapo gurame kuah

Sapo gurame kuah

Sapo gurame kuah jepang

4 porsi
30 menit
✍🏾Taoco, Tahu gurame masak taoco👩‍🍳

✍🏾Taoco, Tahu gurame masak taoco👩‍🍳

Taoco adalah bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai (Glycine max) yang telah direbus, dihaluskan dan diaduk dengan tepung terigu kemudian dibiarkan sampai tumbuh jamur (fermentasi). Fermentasi taoco dengan direndam air garam, kemudian dijemur pada terik matahari selama beberapa minggu sampai keluar aroma yang khas taoco atau rendaman berubah menjadi warna coklat kemerahan. Pada pertengahan prosesnya, rendamannya sering mengeluarkan bau yang menyengat seperti ikan busuk/bau terasi. Dari beberapa produsen taoco tradisional mengatakan bahwa hasil rendaman, air rendamannya itulah diolah menjadi kecap sedangkan biji kedelainya menjadi taoco. Dari pengalaman, taoco dapat disimpan lama sampai bertahun tahun, dan tidak akan rusak atau basi selama penyimpanannya tidak terkena air mentah ataupun terkontaminasi dengan bahan organik lainnya. Beginilah sekedar pengetahuan tentang Taoco. Dan biasanya orang suka masak taoco dengan udang + jagung muda. Berhubung yg ada bahan di rumah sisa tahu dan ikan, maka bahan utamanya saya pakai itu saja. #PejuangGoldenApron2 #taoco#tauco#tahu#gurame#ikan

10 porsi
25 menit