Ikan Gurame Bumbu Kuning

Dipos pada March 2, 2022

Ikan Gurame Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Gurame Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Gurame Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Gurame Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Gurame Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Gurame Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Gurame Bumbu Kuning memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat gurame seger banget dipasar langsung cuss buat ini. Saya pakai 1/2 ekor saja (skitar 350 gr). Mohon maaf gambarnya ala2 hehe ancur soalnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Gurame Bumbu Kuning:

  1. 1/2 ekor gurame
  2. 1/4 buah jeruk nipis
  3. secukupnya garam
  4. 🌻 Bumbu kuning untuk menggoreng ikan:
  5. 1 cm kunyit
  6. 2 siung bawang putih
  7. secukupnya garam
  8. minyak untuk menggoreng
  9. 🌻 Bumbu kuning halus:
  10. 1 ruas kunyit
  11. 4 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1 cm jahe
  14. 5 butir lada
  15. 1/2 sdt ketumbar sangrai
  16. 4 butir kemiri sangrai
  17. 🌻 Bahan untuk menumis:
  18. 2 cm lengkuas
  19. 2 lembar daun salam
  20. 1 lembar daun jeruk nipis
  21. 1 batang sereh
  22. 2 buah cabai hijau besar, potong serong
  23. 1 ikat kemangi
  24. 2 buah cabai merah besar (opsional), potong serong
  25. secukupnya garam
  26. secukupnya gula
  27. minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Gurame Bumbu Kuning

1
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar sekitar 15-30 menit. Cuci. Tiriskan.
2
Haluskan bumbu kuning untuk menggoreng. Lumuri bumbu ke ikan di step satu. Goreng hingga matang. Angkat. Tiriskan.
3
Tumis sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan cabai hijau besar sampai harum. Masukkan bumbu kuning yang telah dihaluskan, masukkan juga gula dan garam secukupnya. Masak sampai harum. Masukkan ikan, masak sebentar. Matikan api, masukkan daun kemangi dan cabai merah besar. Angkat. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame asam manis

Gurame asam manis

5-6org
30mnt
Gurame pedas manis

Gurame pedas manis

Gurame asam manis abc orange

Gurame asam manis abc orange

Ini salah satu resep favorite dri mama saya dan kebetulan sekali kmrn bahan2 lengkap jdnya eksekusi dan sekalian fotoin biar bs berbagi resep di cookped😀🤗.

Gurami bakar manis

Gurami bakar manis

Ni favourite anakmu...makan ikan bergizi lo gaes😁😁 ni dalam rangka ikutan challenge golden apron 🤭🤭 Yuk ah simple aja yang penting niat 🤣 #TiketMasukGoldenApron3 #RamadanPenuhideMasakan #MenuSahur #MenuBuka

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Apa bedanya saus asam manis dan Kuluyuk? Beda di tulisannya donk😁 Bumbunya sih sama aja cuma beda di penyebutannya. Ini benar-benar simpel masaknya, gak perlu ribet dengan bumbu halus. Iris-iris dan cemplang cemplung jadi deh. Buat yuk...

1 porsi
Gurame bakar Sambal Bawang

Gurame bakar Sambal Bawang

Tadi malam dapet gurame gedheee bangett dari budhe. Udah di bersihin sama beliau, aduh senengnya mamak nii tinggal ngolah aja😆. Lalu kepikiran lah gurami bakarnya “Wisata Gurame Seduri” yg ada di Blitar itu. Kalau pas pulang ke blitar beli gurami bakar selalu disitu, gedhee juga tp lebih kecil dr gurame yg ku masak ini, sudah enak cuma 40rb cyiin. Mana adaaa gurame segede itu murah enak pula di malang.. haha lalu ku raba2 lah kira2 bikinnya kayak gimana? Enakk bangett soalnya, saya kalo makan gurame bakar disana habis ekor2nya pula ku makan haha.. suami suka, keluarga malang dan blitar juga penyuka ikan bakar. Malah kata suami, gurami bakar saya lebih enak dari wisata gurame seduri.. haha Alhamdulillah seneng deh di puji suami 😂😂...ini aku masak utk serumah lgsg habis buat sarapan aja dong. Senengnya tukang masak tuh disituu.. laku kerassss😆😆😆 cuss yukk mommies jangan lupa recook yaa moms😘😘😘

4-5 orang
2 jam
Gurame Goreng Sambal Bawang & Pete

Gurame Goreng Sambal Bawang & Pete

Resep minggu ke 33 #PejuangGoldenApron3

2 orang
Gurami Goreng Crispy

Gurami Goreng Crispy

Kapan hari paksu mancing ikan gurami di pasar, senangnya pulang² bawa 2 ekor 🤭✌ Paksu yg bersihin plus fillet'in 😍😍😍 Akhirnya masak yg simpel tapi nagihin deh 🤫😍 Karena ikannya kebanyakan, jadi saya gorengnya sesuai kebutuhan atau dadakan gitu pas mau dimakan. Selebihnya, ikan disimpan kembali dikulkas. #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Surabaya #SrikandiGA3 #Coboy

Gurameh asam manis

Gurameh asam manis

Bikin gurameh asam manis yg praktis tapi rasa ala resto yuk #pejuanggoldenapron3 #gurameasammanis

Gurame saus asam manis

Gurame saus asam manis

Lagi off kerja pengen nyoba masak gurame wkwk

3-4 orang
1 jam
Sop Ikan Gurame / Dory / Tilapia / Patin

Sop Ikan Gurame / Dory / Tilapia / Patin

Sop ikan dapat menjadi variasi menu sehat untuk anak-anak, moms. Segar dan enak juga dinikmati seluruh keluarga. Yuk disimak dan di recook 😊

Gurame Goreng Gurih Simpel

Gurame Goreng Gurih Simpel

Draft resep berbulan-bulan lalu dan baru inget belum dipublish 😁 resep gurame goreng yang praktis, ini bisa juga kalo mau disimpen semaleman di kulkas. Besok paginya tinggal goreng,,, enak, gurih, alhamdulillah pada suka 😄 #CookpadCommunity_Depok

Gurami bakar oven

Gurami bakar oven

Alhamdulillah dapat rezeki ikan gurami ukuran sedang dari pabrik,, lgsng aja di eksekusi,, buat tahun baruan. Hehe,, maaf baru sempat posting nih.. Selamat tahun baru 2021 ya kakak2 mamah Cookpad dan bunda2 semua.. semoga di tahun yang baru ini kita bisa menjadi pribadi yang lebih baik lagi,,, selalu semangat demi kesuksesan. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
30 menit
Sop Ikan Gurame

Sop Ikan Gurame

Bismillah..Postingan pertama di 2021. Cuaca dingin begini enak makan dengan yg seger dan hangat. Kaya akan protein dan anak2pun suka. Dijamin gak akan bau amis.

4 org
30 menit
Acar Gurame Endolita🐟🐟😁😁

Acar Gurame Endolita🐟🐟😁😁

Bikin acar gurame pertama kali, resep dari ibu di rumah😁

2 porsi
Gurami bakar bumbu merica

Gurami bakar bumbu merica

Gurame bakar

Gurame bakar

Ikan Bakar Gurame Sambal Dabu-dabu

Ikan Bakar Gurame Sambal Dabu-dabu

1 porsi
Pesmol Ikan Gurame

Pesmol Ikan Gurame

Karena pak suami suka bgt sama ikan gurame, tp biar ga bosen masaknya cuma di goreng-goreng aja, Kali ini aku cobain dibumbu kuning. Mantabbb bgt sih asli, suami sampai nambah nasi terussss bun.. yuk cobain

2 orang
40 menit
Gurami Masak Kuning

Gurami Masak Kuning

Hi momse, apa kabar, semoga baik selalu ya, Kali ini masak gurami mom, gara" paksu dapet ikan dari temennya, karena size nya kecil, jadi nda bisa di fillet buat asam manis dan bala"nya Dan q tuh nda terlalu suka kalau cuma digoreng aja, nda tau kenapa ya mom gurami goreng polosan itu daginge kurang gurih cenderung anyep walopun di bumbuin,masih gurihan lele kalo digoreng nek menurutmu gimana mom? adakah yg sependapat Kalo ada yg nanya di masak kok digoreng segala terus digorengnya di bumbuin lengkap, kok rumit, dll Hihi iya mom ini judul betulnya gurami masak rumit x ya, Alasannya gini low mom 1. Ikan digoreng dulu biar ga amis bau ikan 2. Ikan tidak gampang hancur saat dimasukin santan 3. Perkara di bumbuin dulu sebenere q nyontoh masakan alm bude q mom, beliau kalo masak memang di goreng berbumbu dulu, rasanya lebih nyos gitu, pie ya nek gambarkan, jadi ada rasa gurih gorengan di mix sama santan berbumbu jadinya gurihnya dobel" gitu mom, dan teksturnya ga benyek gitu ikane Nah nda cuma gurami saja ya mom, ayampun bisa dimasak begini khususnya untuk ayam potong, yg rasanya ga se gurih ayam kampung, Itu ya mom sepintas ceritaku 😊🥰 #PejuangGoldenApron3