Pepes ikan gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan gurame adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes ikan gurame diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan gurame memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami lagi diet jadi nyari menu kukus kukus.an biar g pake minyak, kebetulan juga lagi ngidam pepes 🙈 Di jawa timur susah nyari ikan mas, jadilah pake ikan seadanya dan dapet ikan bandeng... Maknyus juga rasanya, lumayan ngobatin rindu kampung halaman 🐟 #PejuangGoldenApron3 minggu #20

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan gurame:

1. 3 ekor Ikan gurame
2. 1/2 buah Jeruk nipis
3. 1 ikat Daun kemangi, dipetik
4. 4 siung Bawang merah, diiris
5. 3 siung Bawang putih, diiris
6. 1/2 siung Bawang bombai, diiris
7. 2 buah Tomat merah, diiris
8. 2 buah Batang sereh, diiris
9. 6 lembar Daun jeruk
10. 6 lembar Daun salam
11. 20 buah Cabe rawit (sesuai selera)
12. Bumbu tabur (bisa diganti bumbu ulek)
13. 1 sdt Kunyit
14. 1 sdt Kemiri
15. 1 sdt Ketumbar
16. 1 sdt Lada putih
17. Secukupnya kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan gurame

1

Bersihkan ikan gurame, potong sesuai selera (saya buka bagian tengahnya), lumuri dengan jeruk nipis kemudian cuci bersih agar tidak anyir.

2

Siapkan semua bahan. Bumbu tabur bisa diganti diulek bahan bahannya.

3

Tata ikan dan semua bahan diatas daun pisang, untuk bumbu nya ditabur diikan dan ditabur ulang setelah semua bahan tertata. Note: daun pisang dipanasi terebih dahulu sebelum digunakan agar lebih lentur dan tidak mudah sobek jika digulung.

4

Kukus kurang lebih 30-45 menit, daun pisang berubah warna jadi tua.

5

Siap disajikan.